Der Alltag der Schulverpflegung

ISBN-13: 9786209454684 / Niemiecki / Miękka / 2026 / 72 str.

Samanta Siqueira de Almeida; Renata Soares Lima; Ana Paula Vieira Melo

Opis

Das Mittagessen für Lehrer und Mitarbeiter: "Das Essen hier ist wunderbar! Die Schüler können sich nicht beschweren! Viele Schüler kommen vom Land, einige kommen aus anderen Städten und andere sind von hier. Die meisten sind nicht wohlhabend, kommen hungrig zur Schule, aber trotzdem essen sie nicht alles. Sie sind Kinder von Bauern und wollen das Mittagessen hier nicht essen." Im schulischen Umfeld bestimmt der Habitus, auch bekannt als tendiziöse Kultur, das Essen in der Schule und alles andere, was mit den Schülern zu tun hat, da sie alles essen, alles trinken, alles lesen, sich auf alles setzen, ihre Notdurft verrichten und den Unterricht in "irgendetwas" besuchen, wodurch den Schülern das Recht genommen wird, das angebotene Menü zu kritisieren und an dessen Gestaltung mitzuwirken sowie die Möglichkeit, das Nationale Schulernährungsprogramm zu verstehen (BEZERRA, 2009; BOURDIEU, 2013).