Juan Carlos Valdés Serra est titulaire d'un diplôme en ingénierie mécanique (Universidad de Oriente, Santiago de Cuba-CUBA), d'un master et d'un doctorat en ingénierie mécanique de l'UNICAMP. Il est actuellement professeur associé à l'université fédérale de Tocantins, où il enseigne l'ingénierie environnementale et l'agroénergie dans le cadre de cours de premier et de deuxième cycle.