Das Image vom Schweizer Wein. Die Kommunikationsarbeiten der Schweizer Weinwirtschaft für den Inlandmarkt

ISBN-13: 9783638705028 / Niemiecki / Miękka / 2007 / 176 str.

Alec Wohlgroth

Opis

Lizentiatsarbeit aus dem Jahr 2004 im Fachbereich Medien / Kommunikation - Public Relations, Werbung, Marketing, Social Media, Note: 5.5 (1,5), Universitat Zurich (IAW (ETHZ) / IPMZ (UniZH)), 25 Quellen im Literaturverzeichnis, Sprache: Deutsch, Anmerkungen: Diese Arbeit wurde an der ETH Zurich (im Nebenfach Agrarwirtschaft, Weinbau) bearbeitet und betreut, danach aber als Lizentiatsarbeit bei der Uni Zurich eingereicht. Die Note entspricht einer deutschen 1,5 , Abstract: Anlass zu vorliegender Arbeit war in erster Linie die aktuell schwierige Verkaufslage fur den Schweizer Wein im Inlandmarkt. Gepragt wurde der Fokus durch die personliche Situation des knapp 30jahrigen, Weinbau- und Kommunikationswissenschaften studierenden Verfassers: Die Absatz-Probleme konnten in der schwachen Image-Kommunikation der Weinwirtschaft, zukunftige Probleme im schwachen Miteinbezug der jungen Kundschaft liegen. Somit werden die Ziele verfolgt, ein Schweizer Wein-Image bei den Jungen zu erforschen und dieses den aktuellen schweizerischen Wein-Imagearbeiten gegenuberzustellen. Die fur die Weinbranche teils unbefriedigenden Image-Resultate sollen zu Gedanken, aber auch zu Handlungen motivieren. Die heranwachsende Kundschaft soll in der Imagekommunikation mehr Gewicht erhalten, moglicherweise auch in der Weiterfuhrung einer tiefergehenden Befragung. Aufgrund der in der Schweiz bisher seltenen Weinimage-spezifischen Untersuchungen hat vorliegende Arbeit in mehreren methodischen Bereichen gewisses Neuland betreten. Theoretische Hintergrunde lieferten in erster Linie Bereiche der Marketing- und Kommunikationswissenschaft. Drei Fragestellungen waren zentral fur die Untersuchungsarbeiten: - Wie steht es um das Image und das Kauf- und Konsumverhalten von Schweizer Wein bei den jungen Schweizer WeintrinkerInnen? - Was macht die Schweizer Weinwirtschaft mit ihrer aktuellen Kommunikationsarbeit fur das Image bei der heranwachsenden Weintrinkergeneration? - Wie kann die Schweizer Weinwirts