ISBN-13: 9783638780063 / Niemiecki / Miękka / 2007 / 52 str.
Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2007 im Fachbereich AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, einseitig bedruckt, Note: 97%, Sprache: Deutsch, Abstract: Inhaltsverzeichnis1. Lernausgangslage 1.1 Beschreibung des Ausbildungsbetriebes 1.2 Beschreibung der Auszubildenden2. Fachliche Analyse des Themas 2.1 Richtlinienbezug 2.2 Sachanalyse3. Strukturierung der Kompetenzen/Lernziele 3.1 Richtlernziel 3.2 Groblernziel 3.3 Feinlernziel4. Didaktische Begrundung 4.1 Auswahl und Begrundung der Lehrmethode 4.2 Lernort 4.3 Lernzeit5. Anwendung der Methode 5.1 Motivationsphase 5.2 Erarbeitungsphase 5.3 Lernkontrollphase6. Planung und Sicherung des Lernerfolgs7. Lernhilfen/Arbeitsblatter8. Anlagen