DNA- und RNA-Strukturveränderungen durch antioxidative Teekatechine

ISBN-13: 9786204245485 / Niemiecki / Miękka / 76 str.

Heidar-Ali Tajmir-Riahi

Opis

Die wichtige Rolle der antioxidativen Teekatechine (Polyphenole) wird im Hinblick auf die menschliche Gesundheit und die Krebsprävention zunehmend anerkannt. In diesem Buch werden die Auswirkungen von Teekatechinen auf die Strukturen und die Dynamik von DNA und RNA untersucht. Die Konjugations- und Bindungseffizienz der Teekatechine (+)-Catechin (C), (-)-Epicatechin-Gallat (ECG) und (-)-Epigallocatechin-Gallat (EGCG) mit Kalbsthymus-DNA und Transfer-RNA wurden analysiert. Die thermodynamische Analyse zeigte, dass Teekatechine DNA und tRNA über hydrophile und hydrophobe Wechselwirkungen mit einer Bindungseffizienz von 40-60% binden. Größere Catechine bilden stabilere DNA- und tRNA-Addukte, wobei die Reihenfolge der Stabilität EGCG>ECG>C lautet. Die Modellierung zeigte, dass Catechin-Polynukleotid-Bindungen sowohl über G-C-, A-T- und A-U-Basenpaare mit freien Bindungsenergien von -4,4 bis -4,6 (C), -4,5 bis -4,7 (EGC) und -4,6 bis -4,7 kcal/mol (EGCG) erfolgen. Die Bindung von Tee-Polyphenolen führte zu erheblichen Veränderungen der DNA- und tRNA-Strukturen, während die Biopolymere in ihrer ursprünglichen Form erhalten blieben.

O autorze

Tajmir-Riahi, Heidar-AliHeidar-Ali Tajmir-Riahi: Forschungsprofessor an der Universität von Québec in Trois-Rivieres (UQTR), Kanada. Er wurde 2017 in den Circle of Excellence der Universität Québec aufgenommen. Er hat 360 Publikationen in internationalen Fachzeitschriften, 11 Bücher und 15 Buchkapitel veröffentlicht. Forschungsinteresse: Wechselwirkungen von Arzneimitteln mit DNA, RNA und Proteinen; Arzneimittelabgabe.