Cultures de levures vivantes dans l'alimentation des animaux en lactation

ISBN-13: 9786203710892 / Francuski / Miękka / 92 str.

Tarek Morsy

Opis

Les processus de digestion dans le rumen peuvent être manipulés par l'ajout d'additifs alimentaires microbiens pour améliorer la digestion des aliments, les performances des animaux et leur état de santé. Un certain nombre d'additifs alimentaires microbiens sont utilisés chez les ruminants à ces fins. Les produits à base de levure tels que Saccharomyces cerevisiae semblent être plus utiles pour manipuler le métabolisme du rumen. Quel est le rôle de la levure et comment affecte-t-elle les performances des animaux laitiers ? C'est ce que démontre une expérience pratique présentée dans cet ouvrage.

O autorze

Morsy, Tarek Le Dr Tarek Morsy a obtenu un poste de professeur en nutrition animale et en production laitière au Centre national de recherche, en Égypte. Il travaille comme réviseur scientifique pour de nombreuses revues internationales et a contribué à de nombreux projets scientifiques. Le Dr. Tarek Morsy a été sélectionné comme membre du Comité scientifique permanent de la recherche, des centres et des instituts.