Cultivo de brotes para producción de semilla de papa de alta calidad : Siembre brotes de papa como estrategia para conservar la bio diversidad genética de papas nativas y producción ecológica

ISBN-13: 9786139403707 / Hiszpański / Miękka / 2019 / 88 str.

Ricardo Vera; Nelson Fiesta

Opis

La vulnerabilidad a la inseguridad alimentaria es un efecto del cambio climático en comunidades y familias alto andinas, que tienen como base alimentaria la producción y consumo de papa, cuya riqueza nutricional en minerales como Hierro y Zinc, esta relacionada con la diversidad genética que presentan las mismas. La disponibilidad y acceso a semilla de papa de buena calidad mediante brotes por familias campesinas requiere de la incorporación de innovaciones tecnológicas a bajo costo, que unidas a su experiencia de cultivo, conocimiento del clima, logren una producción, conservación de la riqueza genética de variedades de papa. El cultivo de brotes de papa, para producción de semilla, forma también,parte de la estrategia de adaptación de familias y comunidades a fenómenos de cambio climático.

O autorze

Vera, Ricardo
Egresado de la Universidad Mayor de San Simón, Facultad de Ciencias Agrícolas , Pecuarias, Forestales y Veterinarias "Dr. Martín Cárdenas H. ", Cochabamba - Bolivia. Maestría en Seguridad Alimentaria y Gestión Sostenible, Universidad Técnica Oruro. Especialista en Escuelas de Campo para Agricultores (ECAs) en Manejo Integrado del Cultivo de Papa.