Cross Spice Nanoemulsionen

ISBN-13: 9783639497465 / Niemiecki / Miękka / 2023 / 52 str.

Beatriz Jardim Rodrigues das Chagas; Victória Laysla Silva Ramos; Gustavo Oliveira Everton

Opis

Dieses Buch untersuchte auf beispiellose Weise die antioxidativen, entzündungshemmenden und antiarthritischen Aktivitäten des aus Syzygium gekreuzten ätherischen Öls (EO). aromaticum , Pimpinella anisum , Illicium verum , Cinnamomum verum und Pimenta dioica und ihre jeweilige Nanoemulsion . Das EO wurde durch Hydrodestillation extrahiert und durch GC-MS charakterisiert. Die Nanoemulsion (O/W) wurde mit der Niedrigenergie-Phaseninversionsmethode hergestellt. Die antioxidative Aktivität wurde durch die Hydroxylradikal-Entfärbungsmethode durchgeführt. Für die entzündungshemmende Wirkung wurde die Methode der Eialbumin-Proteindenaturierung verwendet. Für die antiarthritische Aktivität wurde Proteindenaturierung mit BSA mit Cyclooxygenase verwendet. GC-MS identifizierte 48 chemische Bestandteile, der Großteil war (E)-Anethol (23,19 %). Die Nanoemulsion zeigte einen IC 50 von 37,60 mg L -1 für antioxidative Aktivität, einen IC 50 von 20,91 mg L -1 für entzündungshemmende Aktivität und einen IC 50 von 48,56 mg L -1 für antiarthritische Aktivität. Es ist bemerkenswert, dass nanoverkapselte Systeme Alternativen zur Verbesserung der pharmakologischen Eigenschaften darstellen können.

O autorze

Bachelor-Abschluss in Industriechemie, UFMA, Brasilien.