Coprodutos da agroindústria na alimentação de ruminantes : Utilização de coprodutos da agroindústria do biodiesel e da laranja na deita de ruminantes

ISBN-13: 9786139747382 / Portugalski / Miękka / 2019 / 56 str.

Vinicius da Silva Oliveira; Lucas Feitosa Silva; Roberta L. Valença

Opis

Os coprodutos da agroindústria possuem potencial para uso na dieta de ruminantes. A agroindústria de biodiesel tem ganhado destaque nos últimos anos no Brasil, gerando grande volume de resíduos que se não forem destinados corretamente trazem grandes impactos ambientais. Esses coprodutos devido ao alto teor proteico e energético podem ser utilizados na dieta de animais ruminantes, o que pode auxiliar a reduzir os custos de produção. A produção de suco de laranja também se destaca no Brasil, e o uso da polpa cítrica (a casca da laranja) possui alto teor de carboidratos solúveis, principalmente pectina, podendo também ser utilizada na dieta de rumiantes.

O autorze

da Silva Oliveira, Vinicius
Graduado em Zootecnia pela Universidade Federal de Sergipe, no ano de 2011. Mestre em Zootecnia (sistemas de produção animal) pela Universidade Federal de Sergipe em 2014. Doutor em Zootecnia (produção e nutrição de ruminantes) pela Universidade Federal da Bahia.