Co-produits agro-industriels dans l'alimentation des ruminants

ISBN-13: 9786206323945 / Francuski / Miękka / 56 str.

Vinicius da Silva Oliveira; Lucas Feitosa Silva; Roberta L. Valença

Opis

Les coproduits de l'agro-industrie peuvent être utilisés dans l'alimentation des ruminants. L'agro-industrie du biodiesel a pris de l'importance ces dernières années au Brésil, générant un volume important de déchets qui, s'ils ne sont pas correctement éliminés, ont un impact considérable sur l'environnement. Grâce à leur teneur élevée en protéines et en énergie, ces coproduits peuvent être utilisés dans l'alimentation des ruminants, ce qui permet de réduire les coûts de production. La production de jus d'orange est également remarquable au Brésil, et l'utilisation de la pulpe d'agrumes (la peau d'orange) a une teneur élevée en hydrates de carbone solubles, principalement la pectine, et peut également être utilisée dans l'alimentation des ruminants.

O autorze

Diplômé en zootechnie de l'Université fédérale de Sergipe en 2011. Master en sciences animales (systèmes de production animale) à l'université fédérale de Sergipe en 2014. Doctorat en zootechnie (production et nutrition des ruminants) à l'université fédérale de Bahia.