Ciclos da Vida : Alimentação e Educação Nutricional

ISBN-13: 9783330201194 / Portugalski / Miękka / 2017 / 224 str.

Jussara Castro Almeida; Maria Olimpia R.V. Almada; Raquel Dully Andrade

Opis

O livro "Ciclos da vida: alimentação e educação nutricional" descreve como deve ser a alimentação saudável para o adulto, gestante, criança, adolescente e idoso, com enfoque nas recomendações dos principais nutrientes. Além disso, a obra inclui receitas culinárias adequadas do ponto de vista nutricional, de baixo custo e fáceis de serem preparadas. Cada capítulo foi escrito sob a supervisão de nutricionistas com experiência na prática clínica e docência e contou com a participação de enfermeiras e farmacêutico, bem como do controller/escritor Carlos Aluizio Leal Rochedo (pseudônimo: Julios d Gales) nos aforismos, ilustrações e revisão de texto, além da coautoria do mesmo no primeiro capítulo, o que assegura uma linguagem de fácil compreensão e envolve a equipe multidisciplinar, essencial, no contexto de saúde brasileiro. Agradecimentos: À UEMG e ao controller/escritor Carlos Aluizio Leal Rochedo (pseudônimo: Julios d Gales).

O autorze

Jussara de Castro Almeida Dra Docente da Universidade do Estado de Minas Gerais. Maria Olímpia Ribeiro do Vale Almada Dra da Universidade do Estado de Minas Gerais.Raquel Dully Dra. Docente da Universidadade do Estado de Minas Gerais. Carlos Aluizio Leal Rochedo (pseudônimo: Julios d Gales) Adm. de Empresas, Controller e Escritor.