Caractérisation de différentes variétés de lupin bleu doux (Lupinus angustifolius)

ISBN-13: 9786205117699 / Francuski / Miękka / 132 str.

Yayeh Banite

Opis

Le lupin blanc (local) est une culture traditionnelle principalement dans la partie nord-ouest de l'Éthiopie, qui est cultivée à 1500-3000 m d'altitude par les petits exploitants agricoles. Il s'agit d'une culture traditionnelle polyvalente très importante qui est cultivée dans des systèmes de polyculture-élevage. Cependant, l'utilisation de la culture comme alimentation humaine et animale est limitée en raison de son goût amer attribué à sa teneur relativement élevée en alcaloïdes (1,43%). Il est donc nécessaire de caractériser et d'adapter différentes variétés de lupin doux dans les différentes agro-écologies du pays.

O autorze

M. Yayeh Bitew Bantie est candidat au doctorat à l'université de Bahir Dar, en Éthiopie. Il a plus de 10 ans d'expérience de recherche sur les pratiques de gestion des cultures. Il a publié plus de sept articles de recherche, un livre dans une revue réputée et quatre comptes rendus.