Caracterización del lagarto Callopistes flavipunctatus : Un recurso natural de Mórrope, Lambayeque

ISBN-13: 9786202238243 / Hiszpański / Miękka / 2017 / 96 str.

Pedro Antonio Del Carpio Ramos; César Augusto Arbulú López; Hilda A. Del Carpio R.

Opis

El lagarto Callopistes flavipunctatus es empleado por la población de la Comunidad de Mórrope, debido a que se le atribuyen propiedades importantes para la salud, además de la nutricional. Es necesario hacer un uso adecuado de la especie para no conducirla a la extinción, para eso es necesaria su caracterización, realizar investigación científica para respaldar a la especie y asumir la creación de una Reserva Comunal en el distrito de Mórrope, región Lambayeque, Perú. Para cambiar la depredación que actualmente se realiza por el uso sostenible y que pueda ser aprovechado por la generaciones venideras, permitiendo mejora en la calidad de vida de los comuneros morropanos. Es aprovechable a través de su consumo como alimento por que es poseedor de proteína, ácidos grasos esenciales, principalmente; como alimento "funcional" porque podría permitir una serie de ventajas por el contenido de factores omega-3 y su piel es aprovechable para la elaboración de artículos y algunas prendas que tienen acabado atractivo y uso cotidiano. La finalidad de este libro es cooperar en el adecuado conocimiento de esta especie.

O autorze

Pedro Antonio Del Carpio Ramos, es Ingeniero Zootecnista. Diplomado en Alimentación Animal; Maestro en Ciencias Educativas, con mención en Docencia Universitaria e Investigación; Doctor en Ciencias Ambientales. Labora en la Facultad de ingeniería Zootecnia, Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo, Lambayeque, Perú.