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Caracterisation Des Populations de Poules Locales
ISBN-13: 9786131544781 / Francuski / Miękka / 2018 / 308 str.
La caractA(c)risation zootechnique, phA(c)notypique et molA(c)culaire des populations de poules locales des hauts plateaux et des forAats a A(c)tA(c) menA(c)e pour une meilleure connaissance de la variabilitA(c) gA(c)nA(c)tique disponible et de leurs potentialitA(c)s, afin de dA(c)velopper des stratA(c)gies d''amA(c)lioration et de conservation. Il ressort en milieu paysan que les poules locales reprA(c)sentent 69,4% des espA]ces A(c)levA(c)es sous la responsabilitA(c) des femmes (57%). Leur A(c)levage est motivA(c) par leur adaptation au milieu (56%), la qualitA(c) des produits locaux (27%) et les traditions culturelles (15%). Les sujets du Sud et de l''Est A(c)tudiA(c)s sur le terrain ont des poids comparables (1400g chez les mA les et 1160g chez les femelles), mais infA(c)rieurs A ceux des animaux du Centre (1665g chez les mA les et 1259g chez les femelles). La ponte annuelle dA(c)clarA(c)e est en moyenne de 54 oeufs au Sud, 51 au Centre et 49 A l''Est et le taux d''A(c)closion est supA(c)rieur A 80%. La diversitA(c) phA(c)notypique montre la faible frA(c)quence (1 A 10%) de plusieurs mutations (tarse emplumA(c), huppe, cou nu, barbe et favoris, frisA(c), nanisme) alors que la frA(c)quence est plus A(c)levA(c)e pour le plumage de couleur noire A(c)tendue (locus E) et argentA(c) (locus S).
La caractérisation zootechnique, phénotypique et moléculaire des populations de poules locales des hauts plateaux et des forêts a été menée pour une meilleure connaissance de la variabilité génétique disponible et de leurs potentialités, afin de développer des stratégies damélioration et de conservation. Il ressort en milieu paysan que les poules locales représentent 69,4% des espèces élevées sous la responsabilité des femmes (57%). Leur élevage est motivé par leur adaptation au milieu (56%), la qualité des produits locaux (27%) et les traditions culturelles (15%). Les sujets du Sud et de lEst étudiés sur le terrain ont des poids comparables (1400g chez les mâles et 1160g chez les femelles), mais inférieurs à ceux des animaux du Centre (1665g chez les mâles et 1259g chez les femelles). La ponte annuelle déclarée est en moyenne de 54 œufs au Sud, 51 au Centre et 49 à lEst et le taux déclosion est supérieur à 80%. La diversité phénotypique montre la faible fréquence (1 à 10%) de plusieurs mutations (tarse emplumé, huppe, cou nu, barbe et favoris, frisé, nanisme) alors que la fréquence est plus élevée pour le plumage de couleur noire étendue (locus E) et argenté (locus S).
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