Bioreaktionstechnik: Bioprozesse Mit Mikroorganismen Und Zellen: Prozeßüberwachung

ISBN-13: 9783764356828 / Angielski / Miękka / 1997 / 430 str.

K. Schugerl; Karl Schuegerl

Opis

Die prazise Uberwachung von Bioprozessen ist eine der wichtigsten Voraussetzungen fur ihre Systemanalyse, mathematische Modellierung, Regelung und Dokumentation. Die Umsetzung von Ausgangsprodukten mit Hilfe von Biokatalysatoren muss genau verfolgt werden, um hohe Produktivitat und Produktqualitat zu erreichen. Dieses Buch fasst erstmals die allgemeinen und speziellen Messmethoden, die fur die Prozessuberwachung von zentraler Bedeutung sind, zusammen. Das Spektrum der vorgestellten Methoden umfasst verschiedene in-situ Techniken fur die Uberwachung von Zustand- und Kontrollvariablen, sterile on-line-Probeentnahmetechniken, Probekonditionierung, sowie moderne on-line- und die wichtigsten off-line-Analysemethoden fur die Prozessuberwachung unter Berucksichtigung der neuesten Entwicklungen auf diesem Gebiet. Die Anwendungen dieser Methoden werden an typischen Bioprozessen beispielhaft aufgezeigt. Daruber hinaus werden Beispiele fur die anaerobe Abwasserbehandlung beschrieben und die wirtschaftlichen, okologischen und Sicherheitsaspekte dieser Prozesse berucksichtigt."

Spis treści

1 Einleitung.- 2 Allgemeine Grundlagen und Methoden.- 3 Anwendung der allgemeinen Techniken f�FC;r individuelle Bioprozesse.- 4 Neue Entwicklungen.- 5 Literaturverzeichnis.- 5.1 Literaturverzeichnis zu Kapitel 2.- 5.2 Literaturverzeichnis zu Kapitel 3.1.- 5.3 Literaturverzeichnis zu Kapitel 3.2.- 5.4 Literaturverzeichnis zu Kapitel 3.3.- 5.5 Literaturverzeichnis zu Kapitel 3.4.- 5.6 Literaturverzeichnis zu Kapitel 3.5.- 5.7 Literaturverzeichnis zu Kapitel 3.6.- 5.8 Literaturverzeichnis zu Kapitel 3.7.- 5.9 Literaturverzeichnis zu Kapitel 4.- Abkürzungsverzeichnis.- Griechische Buchstaben.- Schlagwortverzeichnis.