ISBN-13: 9786208490799 / Niemiecki / Miękka / 2026 / 104 str.
Studien zu Naturprodukten haben zunehmend an Bedeutung gewonnen, seitdem erkannt wurde, dass Pflanzen Quellen für sekundäre Metaboliten mit hoher chemischer Vielfalt sind. Pflanzenzellen produzieren sekundäre Metaboliten entweder als Reaktion auf widrige Umweltbedingungen oder als potenzielle Abwehrmaßnahme gegen Fressfeinde. Diese sekundären Metaboliten können direkt oder als Ausgangsstoff für die Synthese von Arzneimitteln verwendet werden, die zur Abwehr oder zum Schutz vor verschiedenen Krankheiten dienen. Sie sind auch als Nutrazeutika und Gesundheitsnahrungsmittel oder Nahrungsergänzungsmittel zur Förderung der Gesundheit und des Wachstums nützlich.