Betriebswirtschaftslehre Des Handels

ISBN-13: 9783409133265 / Niemiecki / Miękka / 1988 / 358 str.

Klaus Barth

Opis

Das vorliegende Buch ist aus meinen an den UniversiUiten Koln und Marburg gehal tenen Lehrveranstaltungen hervorgegangen. Dabei war die Leitidee pragend, die Handelsbetriebslehre, ebenso wie die ubrigen Wirtschaftszweiglehren, als eine wirt schaftszweigspezifische Konkretisierung der Aligemeinen Betriebswirtschaftslehre anzusehen. Damit wird eine verengende, nur auf die Absatzfunktion des Handels betriebes gerichtete Betrachtungsweise, wie sie in der Regel in Publikationen zum Handelsmarketing zum Ausdruck kommt, ausgeweitet und folglich die komplexe Aufgabenstellung fUr die UnternehmungsfUhrung im Handel als wesentlicher Struk turierungsansatz gewahlt. Urn auch dem Anfanger die fUr das Studium des Handels notwendigen Grundeinsich ten zu vermitteln, wird das Buch in einen explikativen und instrumentellen Tell geglie dert. 1m explikativen Teil erfolgt eine Einordnung des Handels und seiner Institutionen unter wirtschaftlichen und wissenschaftssystematischen Aspekten. Mit Hilfe des funktionenorientierten Forschungsansatzes werden Funktionenwandel und 6kono misierung, der Zusammenhang zwischen Handelsfunktionen und marktpolitischen InstrumenteD sowie die Handelsfunktionen als Aktionsrahmen der Betriebstypen innovation beharrdelt. Es folgen die Faktoren handelsbetrieblicher Leistungserstellung sowie eine Erlaute rung der Vielfalt von Betriebsformen und Betriebstypen im Handel. Der instrumentelle Teil ist dann ausschlieBlich den Gestaltungsfragen der Unterneh mungsfUhrung im Handel unter entscheidungsorientierten Aspekten gewidmet.

Spis treści

Erstes Kapitel Wirtschaftliche und wissenschaftstheoretische Einordnung des Handels und seiner Institutionen.- I. Standort des Binnenhandels und seiner Institutionen in der Gesamtwirtschaft.- 1. Der Handelsbetrieb als Bestandteil des gesamtwirtschaftlichen Distributionssystems.- 2. Gründe für einen wachsenden Anteil der Handelsleistung am Sozialprodukt.- 3. Ausgewählte statistische Informationen zur Struktur des Groß- und Einzelhandels.- a) Zur Struktur des Großhandels.- b) Zur Struktur des Einzelhandels.- 4. Gesamtwirtschaftliche Entwicklungstendenzen im Handel für den Zeitraum bis 1995.- II. Wissenschaftssystematische Einordnung von Handelsbetriebslehre und Handelsforschung.- 1. Zur Geschichte der Handelsbetriebslehre.- 2. Ansätze der Handelsforschung.- a) Institutionenorientierter Ansatz.- b) Funktionenorientierter Forschungsansatz.- c) Warenorientierter Forschungsansatz.- d) Aktionsanalytischer Ansatz.- Literatur zum ersten Kapitel.- Zweites Kapitel Bestimmungsmerkmale der Handelsbetriebe.- I. Handelsfunktionen.- 1. System der Handelsfunktionen.- 2. Funktionenwandel und Ökonomisierung.- 3. Zusammenhang zwischen Handelsfunktionen und absatzpolitischem Instrumentarium.- 4. Handelsfunktionen und daraus resultierende Leistungspolitik als Aktionsrahmen einer Betriebstypeninnovation im Handel.- II. Strukturmerkmale.- 1. Betriebsform und Betriebstyp.- 2. Warenkreis.- 3. Umsatzverfahren (Marktbearbeitungssysteme).- 4. Standort.- 5. Abgrenzung von originären und derivativen Strukturmerkmalen.- III. Faktoren handelsbetrieblicher Leistungserstellung.- 1. Menschliche Arbeit als Leistungsfaktor.- a) Bedeutung der ausführenden Arbeit.- b) Personaleinsatzsysteme auf der Grundlage von Arbeits- und Zeitstudien.- c) Formulierung von Leistungsanreizsystemen zur Verbesserung der Mitarbeitermotivation.- d) Bedeutung des dispositiven Faktors.- 2. Ware als Faktor der Leistungserstellung.- a) Zum Kostencharakter des Regiefaktors „Ware”.- b) Bedeutung und Gliederung des Sortiments.- c) Betriebspolitische Überlegungen bei der Sortimentszusammensetzung.- 3. Sachliche Betriebsmittel als Leistungsfaktoren.- 4. Probleme der Leistungs-und Produktivitätsmessung.- Literatur zum zweiten Kapitel.- Drittes Kapitel Betriebsformen und Betriebstypen des Binnenhandels.- I. Methodische Grundlagen.- 1. Klassifikation der Betriebstypen aufgrund von Handelsfunktionen.- 2. Klassifikation der Betriebstypen aufgrund von Strukturmerkmalen und absatzpolitischen Instrumentalvariablen.- 3. Generelle Probleme einer Betriebstypensystematisierung im Handel.- II. System relevanter Betriebstypen im Einzelhandel.- 1. Fachgeschäfte.- 2. Spezialgeschäfte.- 3. Gemischtwarenhandlungen.- 4. Ambulante Handlungen.- 5. Warenhaus.- 6. Kaufhaus.- 7. Versandhandelsunternehmungen.- 8. Katalog-Schauraum (Catalog Showroom).- 9. Bedeutung des Filial- und Discountprinzips für die Systematisierung von Betriebstypen.- 10. Discountierende Betriebstypen.- a) Supermarkt.- b) Verbrauchermarkt.- c) Selbstbedienungswarenhaus.- 11. Off-price-Stores.- a) Leistungspolitische Merkmale.- b) Tendenzen des Trading Up.- c) Betriebstypenspaltung.- d) Bisherige Adaption in der Bundesrepublik Deutschland.- III. Überblick über die bedeutsamen Betriebstypen des Binnengroßhandels auf der Grundlage differenzierter Funktionenwahrnehmung.- IV. Verbundsysteme im Handel.- 1. Vertikaler Verbund.- a) Einkaufsverbände.- b) Freiwillige Ketten.- 2. Horinzontaler Verbund.- V. Dynamik der Betriebstypen.- 1. Hypothesen zur Dynamik der Betriebstypen.- 2. Prognostische Relevanz der Hypothesen.- Literatur zum dritten Kapitel.- Viertes Kapitel Unternehmungsführnug.- I. Deduktion der Unternehmungs-und Bereichsziele.- 1. Bestimmung des Unternehmungszieles.- 2. Ableitung von Bereichszielen im Rahmen eines Planungs- und Budgetierungssystems.- Literatur zum vierten Kapitel, Abschnitt I.- II. Gestaltungsmöglichkeiten der Aufbauorganisation.- 1. Durch das Leitungsprinzip gekennzeichnete Strukturformen.- 2. Durch die Art der Zentralisation betrieblicher Aufgabenerfüllung geprägte Strukturformen.- 3. Kombinative Strukturformen (Duale Systeme).- 4. Problem optimaler Leitungsspannen.- Literatur zum vierten Kapitel, Abschnitt II.- III. Planung der Absatzpolitik.- 1. Analyse des Absatzmarktes.- a) Problem der Abgrenzung des Einzugsgebietes.- b) Das Einkaufsstättenimage als Gegenstand einer verhaltenswissenschaftlich begründeten Analyse des Absatzmarktes.- c) Einsatz eines Positionierungsmodells für die Aufbereitung und Analyse der gewonnenen Marktdaten.- ca) Leistungsmerkmale eines Positionierungsmodells.- cb) Konstruktion des Imageraumes unter Einsatz multivariater Datenänalysemethoden.- d) Bestandteile einer quantitativen Analyse des Absatzmarktes.- 2. Wahl einer zielführenden Marketingstrategie auf der Grundlage der gewonnenen Marktinformationen.- a) Monosegmentstrategien.- aa) Strategie der Marktnischenpositionierung.- ab) Positionierung in einer Versorgungslücke.- ac) Strategie der segmentbezogenen Marktführerschaft.- b) Multisegmentstrategien.- ba) Strategie der Marktstandardisierung.- bb) Strategie der Marktdifferenzierung.- c) Gestaltungsmöglichkeiten der Diversifikation.- ca) Horizontale Diversifikation.- cb) Vertikale Diversifikation.- cc) Laterale Diversifikation.- cd) Internationalisierung.- 3. Planung des marktpolitischen Instrumentariums der Absatzförderung.- a) Die Sortimentspolitik unter besonderer Berücksichtigung von Verbundwirkungen.- aa) Grundlagen der Sortimentspolitik.- ab) Bedeutung der Verbundbeziehungen für die Sortimentspolitik.- b) Preispolitik.- ba) Preisfindung und Kompensationskalkulation.- bb) Maßnahmen marktorientierter Preissetzung.- bc) Maßnahmen zur Verbesserung der Preisakzeptanz durch den Konsumenten.- c) Beeinflussungspolitik.- ca) Präsentationspolitik.- (1) Die akquisatorische Wirkung der Artikelplazierung unter besonderer Berücksichtigung empirischer Untersuchungen.- (2) Komplexität der Präsentationsplanung.- (3) Heuristische Planungsverfahren.- cb) Werbepolitik.- (1) Die einzelnen Werbemittel in ihrer Bedeutung für die verschiedenen Betriebstypen und Branchen im Einzel- und Großhandel.- (2) Grundlagen der Werbeplanung.- (3) Probleme der Gruppenwerbung.- d) Sonderangebotspolitik.- Literatur zum vierten Kapitel, Abschnitt III.- IV. Planung der Beschaffungspolitik.- 1. Beschaffungsmarktforschung.- a) Systematisierung des durch die Beschaffungsmarktforschung zu dekkenden Informationsbedarfs.- b) Informationsquellen der Beschaffungsmarktforschung.- c) Geeignete Aufbereitung und Speicherung der gewonnenen Beschaffungsmarktinformationen.- 2. Grundlagen strategischer und operativer Beschaffungsplanung.- a) Sortimentsanalyse.- b) Lieferantenanalyse.- 3. Beschaffungspolitisches Instrumentarium.- a) Beschaffungsprogrammpolitik.- b) Beschaffungsmethodenpolitik.- ba) Wahl der Beschaffungswege.- bb) Beschaffungsart.- bc) Kontaktformen der Beschaffung.- c) Kontrahierungspolitik.- ca) Probleme der Beschaffungspreisbildung.- cb) Lieferungs- und Zahlungsbedingungen.- cc) Lieferservice.- d) Beschaffungskommunikation.- 4. Entscheidungskriterien für die Auf nähme neuer Artikel.- a) Beschaffungsverhalten in der Praxis.- b) Ein System für die Artikelaufnahme entscheidungsrelevanter Indikatoren.- c) Bewertungs-und Entscheidungstechniken.- Literatur zum vierten Kapitel, Abschnitt IV.- V. Planungstechniken zur Realisierung des warenwirtschaftlichen Optimums.- 1. Ablauforganisatorische Elemente eines geschlossenen Warenwirtschaftssystems.- 2. Beschaffungs- und Bestellplanung.- a) Optimierung der Bestellmengen.- b) Zusammenhang von Losgrößen und Lagerkosten zur Durchsetzung von Zusatzrabatten.- c) Lieferantenkredit und optimale Bestellmenge.- d) Dynamische Losgrößenrechnung.- e) Optimierung der Bestellmengen bei Verbunddisposition.- f) Eindeckungsentscheidungen bei zu erwartenden Preiserhöhungen.- g) Einkaufsstrategie bei stochastischem Bedarf.- 3. Dispositions-und Lagerhaltungssysteme.- a) Bestellpunktverfahren.- b) Bestellrhythmusverfahren.- c) Techniken zur Festlegung von Sicherheitsbeständen.- d) Limitplanung.- 4. Lagerwirtschaft.- a) Entscheidungstatbestände bei der Planung der Lagerwirtschaft.- b) Kommisionierungstechniken.- Literatur zum vierten Kapitel, Abschnitt V.- VI. Kontrolle.- 1. Interne Erfolgsrechnung.- a) Erfolgsrechnung als Vollkostenrechnung.- b) Erfolgsrechnung als Teilkostenrechnung.- 2. Externe Vergleichsrechnung.- a) Methodik des Vergleichsprozesses.- b) Informationsgehalt.- c) Problematik der Repräsentativität.- d) Anwendungsbeispiel zum Betriebsvergleich.- 3. System warenwirtschaftlicher Erfolgsindikatoren.- a) Spanne und Umschlaghäufigkeit als Maßgrößen der Artikelrentabilität.- b) Maßnahmen zur Förderung der Artikelrentabilität.- 4. Geschlossenes Warenwirtschaftssystem als Instrument der Unternehmungsführung.- a) Yerbesserung der Führungsentscheidungen durch ein geschlossenes Warenwirtschaftssystem.- b) Marketingpolitischer Nutzen eines geschlossenen Warenwirtschaftssystems.- ba) Fundierung sortimentspolitischer Entscheidungen.- bb) Fundierung preispolitischer Entscheidungen.- bc) Fundierung beeinflussungspolitischer Entscheidungen.- c) Nutzen eines geschlossenen Warenwirtschaftssystems in den übrigen Unternehmungsbereichen.- ca) Personalwirtschaftliche Aspekte eines geschlossenen Warenwirtschaftssystems.- cb) Finanzwirtschaftliche Aspekte eines geschlossenen Warenwirtschaftssystems.- Literatur zum vierten Kapitel, Abschnitt VI.- Verzeichnis der Abbildungen.- Verzeichnis der Tabellen.

O autorze

Prof. Dr. Klaus Barth ist Inhaber des Lehrstuhls für Betriebswirtschaftslehre, insbesondere Absatzwirtschaft und Handel, an der Gerhard-Mercator-Universität-GH in Duisburg.