ISBN-13: 9786206370857 / Niemiecki / Miękka / 84 str.
Dieses Buch ist das Ergebnis von Forschungsarbeiten, die während des Masterstudiums von Eduardo Thiago Slomp durchgeführt wurden, und umfasst Studien zu Parametern, die einen direkten Einfluss auf die Verbesserung und Rentabilität von Prozessen in der Brauindustrie haben.