Bedeutung von Lebensmitteln für unsere Gesellschaft - ein historischer Überblick

ISBN-13: 9783656310556 / Niemiecki / Miękka / 2013 / 30 str.

Christian Abele

Opis

Studienarbeit aus dem Jahr 2011 im Fachbereich BWL - Wirtschafts- und Sozialgeschichte, Note: 2, Wirtschaftsuniversitat Wien, Sprache: Deutsch, Abstract: "Der Mensch ist, was er isst." (Ludwig Feuerbach) Dieses Zitat impliziert die groe Bedeutung von Lebensmitteln fur den Menschen. Die vorliegende Seminararbeit soll die historische Entwicklung von Lebensmitteln und deren Bedeutung fur die Gesellschaft aufzeigen. Zu Beginn der Arbeit sollen die Begriffsdefinitionen Klarheit uber das verwendete Fachvokabular schaffen. Nach dem Gliederungspunkt Problemstellung folgt die Forschungsfrage. Die Arbeit gibt eine grobe Chronologie uber die historische Entwicklung von Lebensmitteln wieder. Die historische Aufarbeitung der wesentlichen Punkte in der Entwicklung mundet am Ende der Arbeit in eine regionenspezifische Betrachtung von Amerika und China. Diese Regionen wurden gewahlt, da sie aufzeigen, wie Lebensmittel sich in unterschiedlichen Teilen der Welt entwickelt haben.