Zur Vorauflage:"...ob Eier trennen, Backform fetten, oder Sahne steif schlagen, es ist alles dabei was man braucht. Vorbildlich gemacht und schön illustriert - das gefällt mir sehr gut, und müsste ich einem Anfänger ein Backbuch schenken, wäre Backen für Dummies schon deswegen in der engeren Auswahl." (www.foodfreak.de, 2013)"fabelhafter Gesamteindruck" (www.foodfreak.de, 2013)
Emily Nolan ist gelernte Konditorin und Autorin zahlreicher Kochbücher.
