Auswirkungen des Wasserregimes auf das Wachstum und den Gehalt an Antioxidantien von Portulak

ISBN-13: 9786206385974 / Niemiecki / Miękka / 52 str.

Su Ging Sam; Md Kamal Uddin

Opis

Portulak (Portulaca oleracea) kommt sowohl in Rasenflächen als auch in Feldkulturen vor. Trockenstress wird als einer der leistungsbegrenzenden Faktoren und als Bedrohung für eine erfolgreiche Pflanzenproduktion angesehen. Im Hinblick auf die Bedeutung des Portulak als Heil- und Wertpflanze und wegen der geringen Informationen über seine physiologischen und chemischen Reaktionen unter Wasserstress ist dieses Projekt notwendig. Unter Feldkapazitätsbedingungen wies Portulak die längste Internodienlänge (76 mm), den höchsten relativen Wassergehalt der Blätter (79,85 %), den höchsten Gesamtphenolgehalt (3,06 mg GAE/g) und den höchsten Aschegehalt (17,5 %) auf. Bei kontinuierlicher Sättigung wuchs Portulak mit der höchsten Pflanzenhöhe (429,0 mm). Bei kontinuierlicher Überflutung wies Portulak den höchsten Gesamtgehalt an Flavonoiden (1,35 mg QE/g), Stickstoff (3,14%) und Rohprotein (19,62%) auf. Sie kann als wassersparende Technologie für die Portulakproduktion in wasserarmen Gebieten empfohlen werden. Der Gehalt an Antioxidantien und der Nährwert von Portulak sind für den menschlichen Verzehr von Bedeutung. Das Buch ist für Doktoranden, Dozenten und Forscher nützlich.

O autorze

Su Ging Sam hat seinen Bachelor of Science in Landwirtschaft an der Universiti Malaysia Sabah abgeschlossen. Er arbeitet jetzt in der Privatwirtschaft. Md Kamal Uddin erwarb seinen Bachelor-Abschluss in Agrarwissenschaft und seinen Master-Abschluss in Bodenkunde an der Bangladesh Agricultural University in Bangladesh und promovierte im Bereich Agrarwissenschaft an der Universiti Putra Malaysia.