Eliazar Ocaña Zavaleta. Agro. Zootechnicien, ITA. No. 18, Ursulo Galván Ver. MC. Collège de troisième cycle, Campus Veracruz. Professeur de gestion et d'utilisation des fourrages, de zootechnie des bovins à viande et professeur de la spécialité d'alimentation des bovins au pâturage, Faculté de médecine vétérinaire et de zootechnie. UNAM.