Musa Freiji est le père de la production avicole commerciale au Liban et dans de nombreux pays arabes. Il a donné des conférences sur des questions scientifiques et économiques concernant la volaille, l'agriculture et l'économie au cours des 50 dernières années. Les gouvernements arabes ont adopté ses solutions dans des domaines critiques tels que la protection contre les importations faisant l'objet d'un dumping, la grippe aviaire et les contaminations épidémiques.