Aplicação da gestão de projetos no desenvolvimento de produto : Proposição de uma cachaça envelhecida em barris de carvalho

ISBN-13: 9786139653904 / Portugalski / Miękka / 2018 / 88 str.

Mônica Ferreira de Brito Rocha; Cecir Barbosa de A. Farias

Opis

Na perspectiva de desenvolver-se economicamente, as empresas buscam conquistar novos mercados e clientes, lançando novos produtos ou serviços em um menor tempo, com menor custo e com qualidade. O gerenciamento de projetos é realizado em etapas, tais como iniciar, planejar, executar, controlar e encerrar, de maneira que os seus processos desenvolvam de maneira gradual e lógica, prezando o cumprimento dos prazos. Diante disso, o objeto de estudo é um engenho, agroindústria que atua desde 1878 no mercado. Este estudo busca desenvolver um planejamento para o desenvolvimento de uma cachaça envelhecida em barris de carvalho. Para alcançar esse objetivo, foi feita uma pesquisa de mercado com dez perguntas de múltipla escolha aplicadas a noventa consumidores, uma análise de SWOT que facilitou a visualização do ambiente corporativo e externo, diagnosticando suas forças, fraquezas, oportunidades e ameaças. Assim como, foi utilizado o guia do PMBOK para planejar todas as etapas e utilizou-se o Software Open Project para gerar o gráfico de Gantt, possibilitando ilustrar o avanço das diferentes etapas do projeto.

O autorze

Ferreira de Brito Rocha, Mônica
Graduada em Engenharia de Produção pela Universidade Federal de Campina Grande e pós graduanda em Engenharia de Segurança do Trabalho pela Faculdade Integrada de Patos. Seus interesses científicos incluem os temas: Engenharia de Software (Gestão de Projetos), Engenharia e Segurança do Trabalho, Manutenção e Gestão da Qualidade.