Hayford Agbekpornu war ein ehemaliger Student des Wuxi Fisheries College der Nanjing Agricultural University, China. Er wurde als hervorragender internationaler Student für das Jahr 2016-2017 ausgezeichnet. Zu den von ihm veröffentlichten Artikeln gehören: Vermarktung der chinesischen Süßwasserkrabbe in China und Profiling of Chinese mitten crab farmers in China.