Almanach für Medizin- und Ernährungswissen: Jüngste Ergebnisse aus Forschung und Praxis

ISBN-13: 9783748118169 / Niemiecki / Miękka / 2019 / 246 str.

Anja Klautzsch; Toni Meier; Axel Weber

O autorze

Anja Klautzsch, diplomierte Sportwissenschaftlerin, staatlich anerkannte Heilpraktikerin und Osteopathin, beschäftigt sich in ihrer Praxis tagtäglich mit der Diagnose und Therapie von unterschiedlichsten Krankheitsbefunden. Dr. Toni Meier, Ernährungs- und Agrarwissenschaftler, forscht zu verschiedenen Fragestellungen im Bereich Ernährung-Gesundheit-Umwelt. Er ist Autor zahlreicher Fachartikel und betreibt das Portal www.nutrition-impacts.org. Im Jahr 2014 veröffentlichte er das Buch 'Umweltschutz mit Messer und Gabel - Der ökologische Rucksack der Ernährung in Deutschland' im oekom-Verlag. Dr. Axel Weber, promovierter Biologe und Wissenschaftsredakteur. Seit vielen Jahren ist er im Bereich der Wissenskommunikation tätig. In seiner Doktorarbeit beschäftigte er sich mit der Prävention von Krebserkrankungen durch Ernährung.