Actividad antifúngica de extractos de hojas de Swinglea Glutinosa Merr : CONTRA Colletotrichum Gloeosporioides causante de la Antracnosis en cultivo de ñame, Departamento de Sucre, Colombia

ISBN-13: 9783330098398 / Hiszpański / Miękka / 2017 / 116 str.

Pavel Peroza Piñeres; Alexander Pérez Cordero; Luis Oviedo Z.

Opis

El ñame (Dioscorea sp.) es uno de los productos utilizados para la alimentación gracias a sus propiedades nutricionales, este cultivo tiene gran importancia alrededor del mundo y en la Costa Caribe Colombiana se concentra el 90% de la producción nacional, principalmente en los departamentos de Bolívar, Córdoba y Sucre donde se explotan las especies de ñame criollo (Dioscorea alata), espino (Dioscorea rotundata) y diamante (Dioscorea spp). La antracnosis causada por la especie fúngica Colletotrichum gloeosporioides es la enfermedad más limitante del cultivo a nivel mundial y puede causar pérdidas de productividad de un 80% e incluso de la totalidad de las cosechas. El manejo agronómico que se realiza es en su gran mayoría con sustancias agrotóxicas; debido a esto cada vez más se está evaluando el uso de extractos vegetales que produzcan menos efectos negativos contra el ambiente. Por tanto, el objetivo del presente trabajo fue evaluar la actividad antifúngica de extractos y fracciones de Swinglea glutinosa contra Colletotrichum gloeosporioides.