Tarek Elsmuai est maître de conférences à l'université Azzaytuna, école d'ingénierie. Ses recherches portent sur les aspects de qualité et de fiabilité. Il a précédemment travaillé comme spécialiste de la qualité à la société Petro Air et à Veba Oil Operations. Il est titulaire d'un doctorat en génie industriel.