Mariam Kasmi, Doktorin und Ingenieurin der Lebensmittelindustrie, Absolventin der Ecole Supérieure des Industries Alimentaires de Tunis (ESIAT). Sie ist Postdoktorandin am Laboratoire de Traitement et de Valorisation des Rejets Hydriques (LTVRH) im Centre des Recherches et des Technologies des Eaux(CERTE) im Technopôle de Borj Cedria, Soliman.