Vegan und Glutenfrei: Einfach Kochen und Backen! Vegan - Sojafrei - Glutenfrei

ISBN-13: 9783732371273 / Niemiecki / Miękka / 2015 / 100 str.

Beatrice Schmidt

Opis

Die vegane Kuche bietet unglaublich viel Abwechslung und eine Vielzahl von geschmacklichen Erlebnissen. Doch gilt dies auch fur die glutenfreie und vegane Kuche? Ja. Vegan und glutenfrei kochen bedeutet Genuss und Freude, sowohl am Kochen/Backen als auch am Essen. Ein besonderes Plus an diesem Koch-Buch ist, dass die leidenschaftliche Kochin und Ernahrungsexpertin Beatrice Schmidt, sich dazu entschieden hat, die Katzenhilfe Bleckede e.V. mit 50 Cent pro verkauften Buch zu unterstutzen. Das Geld geht direkt und ohne burokratische Umwege auf das Konto des Tierschutzvereines und kann somit aktiv fur den Schutz dieser zum Teil wirklich hilflosen und armen Kreaturen eingesetzt werden."

O autorze

Schmidt, BeatriceBeatrice Schmidt wurde im Sommer 1975 in Berlin geboren. Nach dem Abitur studierte sie Marketing und Marktforschung sowie Betriebswirtschaftslehre.Nach ein paar Arbeitsjahren stellte sie fest, dass diese Berufe nicht ihre Berufung waren. So sattelte sie um und machte eine intensive Ausbildung zur Ernährungsberaterin mit dem Schwerpunkt der Prävention von ernährungsbedingten Erkrankungen.Direkt im Anschluss an die Ausbildung eröffnete sie ihre eigene Beratungspraxis und erweiterte das Dienstleistungsangebot kurze Zeit später um vegane Kurse, Vorträge, Seminare und Kochveranstaltungen.Das Motto ihrer Ernährungs- und Gesundheitsberatung lautet:"Die beste Diät ist die, die keine ist!"Neben ihrem Beruf engagiert sie sich auch für verschiedene soziale Projekte, wie zum Beispiel für die "Klinikclowns e.V." oder im Tierschutz für die "Katzenhilfe Bleckede e.V."