ISBN-13: 9783659896699 / Rosyjski / Miękka / 2016 / 668 str.
ISBN-13: 9783659896699 / Rosyjski / Miękka / 2016 / 668 str.
Monografiya posvyashhena vazhnoj probleme - izucheniju roli soderzhaniya i sootnosheniya makro- i mikrojelementov v biosfere v razvitii jendemicheskih zabolevanij zhivotnyh i cheloveka. V rabote, yavlyajushhejsya itogom mnogoletnih issledovanij, osveshhajutsya voprosy, posvyashhennye makro- i mikrojelementnoj obespechennosti pochv, prirodnyh vod, rastitel'nosti pastbishh razlichnyh prirodno-klimaticheskih provincij Dagestana. Vyyavleno vliyanie soderzhaniya i sootnosheniya valovoj i podvizhnoj form jelementov v pochvah na mineral'nyj, aminokislotnyj i vitaminnyj sostav rastitel'nosti. Ustanovleno soderzhanie prioritetnyh mikrojelementov v produktah pitaniya. Opredeleno, chto narushenie sootnosheniya makro- i mikrojelementov v komponentah biosfery Dagestana vliyaet na aktivnost' vazhnejshih fermentov (katalaza, xantinoxidaza, peroxidaza, sul'fidoxidaza, sul'fgidril'nye gruppy), kartinu krovi (sootnoshenie al'bumin-globulinovyh frakcij, kolichestvo gemoglobina, jeritrocitov i obshhego belka), nakoplenie aminokislot i vitaminov. Dannye izmeneniya v organizme vyzyvajut jendemicheskie zabolevaniya zhivotnyh i naseleniya respubliki Dagestan. Nastoyashhij trud adresovan shirokomu krugu specialistov: biologam, pochvovedam, jekologam, veterinaram, medikam.