The New Kitchen Science: A Guide to Knowing the Hows and Whys for Fun and Success in the Kitchen » książka
topmenu
The New Kitchen Science: A Guide to Knowing the Hows and Whys for Fun and Success in the Kitchen
ISBN-13: 9780618249633 / Angielski / Miękka / 2003 / 336 str.
The New Kitchen Science: A Guide to Knowing the Hows and Whys for Fun and Success in the Kitchen
ISBN-13: 9780618249633 / Angielski / Miękka / 2003 / 336 str.
cena 95,13 zł
(netto: 90,60 VAT: 5%)
Najniższa cena z 30 dni: 89,82 zł
(netto: 90,60 VAT: 5%)
Najniższa cena z 30 dni: 89,82 zł
Termin realizacji zamówienia:
ok. 13-18 dni roboczych.
ok. 13-18 dni roboczych.
Darmowa dostawa!
Hillman addresses fascinating questions such as why heirloom fruits and vegetables taste better than supermarket varieties, why dry rubs impart more flavor to meats than marinades do, how weather conditions affect outdoor grilling times, and how food science is altering what we eat in restaurants.
Czytaj nas na:
Zobacz: Księgarnia Czeska | Wydawnictwo Książkowe Klimaty | Mapa strony | Lista autorów
KrainaKsiazek.PL - Księgarnia Internetowa
KrainaKsiazek.PL - Księgarnia Internetowa
