65 Recetas de cocción lenta SIN GLUTEN: para dos personas

ISBN-13: 9781539668350 / Hiszpański / Miękka / 2016 / 122 str.

J. K. Erdinger

Opis

Estupendo libro que incluye 65 recetas de coccion lenta sin gluten. Entre las recetas encontramos como preparar, carnes, pescados, aves, salsas, postres, pastas, arroces y legumbres. Recetas crockpot sin gluten para llevar una alimentacion equilibrada al mismo tiempo que cuidas de tu salud. Aunque solo el 1% de la poblacion es celiaca, cada vez mas personas optan por una dieta sin gluten o en la que al menos se reduzca la cantidad que se consume. Por ello, este libro con numerosas recetas variadas te permite encontrar recetas de coccion lenta muy interesantes para tu dia a dia, tengas problemas de celiaquia o no. Algunas de las recetas que se incluyen son: CALDOS Y CARNES: Caldo de verduras // Caldo de pollo // Carne de cerdo al curry de coco AVES: Gallinas de Cornualles con verduras // Arroz con pollo Tex Mex // Sandwiches de Pulled chicken barbacoa PESCADOS: Risotto de gambas // Pescado y verduras de la toscana // Mejillones con tomate y curry. VERDURAS Y LEGUMBRES: Frijoles negros y polenta // Verduras y frijoles Thai // Enchilada de maiz y frijoles. PASTAS, SEMILLAS Y ARROCES: Farro Pilaf // Risotto de esparragos // Lasana mexicana // Risotto con carne de ternera. DESAYUNOS Y POSTRES: Pure de manzana y pera // Manzana rellena de cereza. SALSAS: Salsa de tomate italiana // Salsa marinera // Chutney // Aderezo de tomate