111 Rezepte gegen Bluthochdruck : Die richtige Ernährung, Blutdruck zuverlässig senken

ISBN-13: 9783899938906 / Niemiecki / Miękka / 2016 / 144 str.

Anne Iburg

Opis

Viel Obst und Gemüse, wenig Fett und Salz: So sieht eine gesunde Ernährung für Menschen mit Bluthochdruck aus. Durch die richtige Ernährung kann der Einsatz von Medikamenten oft verhindert oder zumindest deren Dosierung verringert werden. Unbedingt sollten Hypertoniker auch den überflüssigen Pfunden zu Leibe rücken. Die Ökotrophologin und erfolgreiche Ratgeberautorin Anne Iburg hat die wichtigsten Ernährungstipps zusammengestellt, die sich ohne viel Aufwand in den Alltag integrieren lassen. Die erprobten Rezepte sind vielfältig, lecker und gelingen selbst Kochanfängern garantiert.Auf den Punkt gebracht:Über 20 Mio. Erwachsene leiden an Bluthochdruck,jeder fünfte deutsche Erwachsene über 40 ist betroffen.Erfolgsautorin Anne Iburg: über 30 Ratgeber,darunter Bestseller und Longseller.Alle wichtigen Ernährungsgrundsätze undwie man sie praktisch umsetzt in einem Buch.Harte Fakten: alle leckeren und gesunden Rezepte mit Nährwertangaben und Informationen zu Kalium und Magnesium.

O autorze

Die Diplom-Ökotrophologin und Diätassistentin Anne Iburg arbeitet in einer eigenen Praxis für Ernährungstherapie in Kaiserslautern und hat schon mehr als 30 Ratgeber geschrieben. Für dieses Buch haben sie und ihre Assistentin Silke Koch viele leckere Rezepte für Menschen mit Bluthochdruck zusammengestellt. Die Inhalte der Einleitung wurden mit Oberarzt Dr. med. Thomas Rath, Leiter der Abteilung Nephrologie am Westpfalzklinikum Kaiserslautern, diskutiert. Er hat die Autorin ermutigt, den Schwerpunkt nicht nur auf eine natriumbewusste Ernährung, sondern auch auf das Kalium und Magnesium in der Ernährung zu legen.