111 Genießerrezepte für Magen und Darm : Sanfte Schonkost bei Völlegefühl, Blähungen, Verstopfung und Sodbrennen

ISBN-13: 9783899939446 / Niemiecki / Miękka / 2017 / 160 str.

Beate Löffler

Opis

Einfach, schnell, effektiv - und dabei vollwertig, schonend und lecker.Die Ökotrophologin Beate Löffler hat 111 Genießerrezepte zusammengetragen, die dabei helfen, Beschwerden wie Blähungen und Völlegefühl in den Griff zu bekommen. Wer so kocht, kann aktiv verhindern, dass Reizdarm oder Durchfall chronisch werden. Die einfachen Ernährungsregeln tragen optimal zu einer guten Verdauung bei. Die Rezepte kombinieren Elemente der leichten Vollkost mit ballaststoffreicher Vollwerternährung. Der schöne Nebeneffekt: Betroffene erreichen zusätzlich eine Stärkung der Darmflora und sind widerstandfähiger gegen Infektionen und Erkältungen.Auf den Punkt gebracht:Unausgewogene Ernährungsgewohnheiten von heute:Völlegefühl und Blähungen liegen auf Platz 6 der häufigstenErkrankungen.Bewährtes Ernährungskonzept: Die Kombination ausleichter Vollkost und ballaststoffreicher Ernährung füreine reibungslose Verdauung.Einfache Ernährungsregeln, wie man die häufigstenVerdauungsstörungen in den Griff bekommt.Individuell: Zu jedem Rezept gibt es eine Info, für welcheDarmbeschwerden es besonders geeignet ist.Harte Fakten: Kalorien, Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate undBallaststoffe pro Portion angegeben.

O autorze

Beate Löffler ist Diplom-Ökotrophologin und seit über 30 Jahren in ihrem Beruf tätig. 2013 eröffnete sie das Gesundheitsinstitut Wellaris, in dem sie zusammen mit einer Naturheilpraktikerin, einem Ernährungsmediziner, einem Sportwissenschaftler und einer Heilpraktikerin für Psychotherapie Gesundheitsberatungen im ganzheitlichen Sinne anbietet. In ihrem 100 Quadratmeter großen Kochstudio führt sie außerdem regelmäßig Ernährungskurse durch.