• Wyszukiwanie zaawansowane
  • Kategorie
  • Kategorie BISAC
  • Książki na zamówienie
  • Promocje
  • Granty
  • Opinie
  • Pomoc
  • Załóż konto
  • Zaloguj się

 » książki  » Technology & Engineering - Food Science - Food Types

zaloguj się | załóż konto
Logo Krainaksiazek.pl

koszyk

konto

szukaj
topmenu
Księgarnia internetowa
Szukaj
Książki na zamówienie
Promocje
Granty
Moje konto
Pomoc
 
 
Wyszukiwanie zaawansowane
Pusty koszyk
Bezpłatna dostawa dla zamówień powyżej 20 złBezpłatna dostawa dla zamówień powyżej 20 zł

Kategorie główne

• Nauka
 [2164090]
• Literatura piękna
 [1429037]

  więcej...
• Turystyka
 [66780]
• Informatyka
 [138014]
• Komiksy
 [24834]
• Encyklopedie
 [23529]
• Dziecięca
 [467270]
• Hobby
 [93564]
• AudioBooki
 [6666]
• Literatura faktu
 [212090]
• Muzyka CD
 [7010]
• Słowniki
 [2093]
• Inne
 [509695]
• Kalendarze
 [662]
• Podręczniki
 [91760]
• Poradniki
 [415016]
• Religia
 [395270]
• Czasopisma
 [501]
• Sport
 [52087]
• Sztuka
 [183674]
• CD, DVD, Video
 [652]
• Technologie
 [148989]
• Zdrowie
 [79055]
• Książkowe Klimaty
 [59]
• Puzzle, gry
 [2223]
• Large Print
 [22089]
Kategorie szczegółowe BISAC

Kategoria BISAC: Technology & Engineering >> Food Science - Food Types

ilość książek w kategorii: 26

Wyświetl książki:
Dostępne języki:
Cena:
od:
do:
ilość na stronie:


 Seafood : Resources, Nutritional Composition, and Preservation Zdzislaw E. Sikorski Herbert A. Thompson Timothy A. Hoover 9780849359859
Seafood : Resources, Nutritional Composition, and Preservation

ISBN: 9780849359859 / Angielski / Twarda / 256 str.

ISBN: 9780849359859/Angielski/Twarda/256 str.

Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych.
Zdzislaw E. Sikorski; Herbert A. Thompson; Timothy A. Hoover
This must-have resource focuses on marine food composition as it relates to nutrition. Filled with illustrations and graphs, it describes the biological and technical factors which effect the availability and quality of seafood resources and provides information on the biochemical changes, functional properties, contents, and biological value of the main components of the major marine food organisms. It presents the yield of edible parts for the different species and the applied procedures of processing and culinary preparation. This volume is intended for the general reader who is interested...
This must-have resource focuses on marine food composition as it relates to nutrition. Filled with illustrations and graphs, it describes the biologic...

    
cena: 2540,63 zł

 Health Foods from Ocean Animals K. Gopakumar B. Gopakumar 9780367540494
Health Foods from Ocean Animals

ISBN: 9780367540494 / Angielski / Twarda / 186 str.

ISBN: 9780367540494/Angielski/Twarda/186 str.

Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych.

    
cena: 508,07 zł

 Quality Assurance of Aquatic Foods G. Jeyasekaran R. Jeya Shakila 9780367619398
Quality Assurance of Aquatic Foods

ISBN: 9780367619398 / Angielski / Twarda / 178 str.

ISBN: 9780367619398/Angielski/Twarda/178 str.

Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych.

    
cena: 254,01 zł

 Aquatic Food Quality and Safety Assesment Methods R. Jeya Shakila G. Jeyasekaran 9780367619466
Aquatic Food Quality and Safety Assesment Methods

ISBN: 9780367619466 / Angielski / Twarda / 256 str.

ISBN: 9780367619466/Angielski/Twarda/256 str.

Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych.

    
cena: 254,01 zł

 Safety and Quality Management in Food Supply Chain: A Farm to Fork Approach K. P. Sudheer Bindu Lakshmanan 9781032007045
Safety and Quality Management in Food Supply Chain: A Farm to Fork Approach

ISBN: 9781032007045 / Angielski / Twarda / 490 str.

ISBN: 9781032007045/Angielski/Twarda/490 str.

Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych.
K. P. Sudheer

    
cena: 959,79 zł

 Non-Thermal Processing Technologies for the Dairy Industry M. Selvamuthukumaran Sajid Maqsood 9780367675172
Non-Thermal Processing Technologies for the Dairy Industry

ISBN: 9780367675172 / Angielski / Twarda / 174 str.

ISBN: 9780367675172/Angielski/Twarda/174 str.

Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych.
Sajid Maqsood

    
cena: 875,11 zł

 Fruits and Vegetables as Nutraceutical: Nature's Medicine Vivek Anumala Arunkumar Phurailatpam Pranabjyoti Sarma 9781032138008
Fruits and Vegetables as Nutraceutical: Nature's Medicine

ISBN: 9781032138008 / Angielski / Twarda / 170 str.

ISBN: 9781032138008/Angielski/Twarda/170 str.

Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych.
Arunkumar Phurailatpam; Pranabjyoti Sarma

    
cena: 508,07 zł

 Phytochemicals in Fruits and Their Therapeutic Properties C. K. Narayana 9781032156774
Phytochemicals in Fruits and Their Therapeutic Properties

ISBN: 9781032156774 / Angielski / Twarda / 196 str.

ISBN: 9781032156774/Angielski/Twarda/196 str.

Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych.

    
cena: 508,07 zł

 Phytochemicals in Vegetables and Their Therapeutic Properties C. K. Narayana 9781032156781
Phytochemicals in Vegetables and Their Therapeutic Properties

ISBN: 9781032156781 / Angielski / Twarda / 188 str.

ISBN: 9781032156781/Angielski/Twarda/188 str.

Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych.

    
cena: 508,07 zł

 Advances in Cereals Processing Technologies Gopal Kumar Sharma Anil Dutt Semwal Dev Kumar Yadav 9781032198453
Advances in Cereals Processing Technologies

ISBN: 9781032198453 / Angielski / Twarda / 234 str.

ISBN: 9781032198453/Angielski/Twarda/234 str.

Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych.

    
cena: 508,07 zł

 Microbiology for Food and Health: Technological Developments and Advances Deepak Kuma Ami R. Patel Prem Prakas 9781771888134
Microbiology for Food and Health: Technological Developments and Advances

ISBN: 9781771888134 / Angielski / Twarda / 316 str.

ISBN: 9781771888134/Angielski/Twarda/316 str.

Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych.

    
cena: 739,61 zł

 Methods for sugar analysis and allied determinations Arthur Given 9789389465914
Methods for sugar analysis and allied determinations

ISBN: 9789389465914 / Angielski / Miękka / 90 str.

ISBN: 9789389465914/Angielski/Miękka/90 str.

Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych.
Arthur Given

    
cena: 59,67 zł

 Mass Spectrometry Imaging in Food Analysis Leo M. L. Nollet 9781138370692
Mass Spectrometry Imaging in Food Analysis

ISBN: 9781138370692 / Angielski / Twarda / 198 str.

ISBN: 9781138370692/Angielski/Twarda/198 str.

Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych.

    
cena: 846,88 zł

 The Oyster: Or, Radial Suppleness Dejan Lukic Nik Kosieradzki Federico Gori 9781940625423
The Oyster: Or, Radial Suppleness

ISBN: 9781940625423 / Angielski / Miękka / 66 str.

ISBN: 9781940625423/Angielski/Miękka/66 str.

Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych.
Dejan Lukic

    
cena: 98,28 zł

 Advances In Fermented Foods And Beverages Gopal Kumar Sharma 9789390175697
Advances In Fermented Foods And Beverages

ISBN: 9789390175697 / Angielski / Twarda / 578 str.

ISBN: 9789390175697/Angielski/Twarda/578 str.

Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych.

    
cena: 1633,84 zł

 Microbiology for Food and Health: Technological Developments and Advances Deepak Kuma Ami R. Patel Prem Prakas 9781774635049
Microbiology for Food and Health: Technological Developments and Advances

ISBN: 9781774635049 / Angielski / Miękka / 332 str.

ISBN: 9781774635049/Angielski/Miękka/332 str.

Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych.

    
cena: 242,72 zł

 Nutritional Pathology : Pathobiochemistry of Dietary Imbalances Herschel Sidransky 9780824773038
Nutritional Pathology : Pathobiochemistry of Dietary Imbalances

ISBN: 9780824773038 / Angielski / Twarda / 400 str.

ISBN: 9780824773038/Angielski/Twarda/400 str.

Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych.
Herschel Sidransky

    
cena: 1524,38 zł

 International Food Safety Handbook : Science, International Regulation, and Control Maged Younes Lawrence Fishbein Sanford Miller 9780824793548
International Food Safety Handbook : Science, International Regulation, and Control

ISBN: 9780824793548 / Angielski / Twarda / 811 str.

ISBN: 9780824793548/Angielski/Twarda/811 str.

Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych.
Maged Younes; Lawrence Fishbein; Sanford Miller
"Covers all aspects of food safety--science, regulation, and labeling requirements--integrating major developments in the fields of toxicology, analytical chemistry, microbiology, hygiene, and nutrition."
"Covers all aspects of food safety--science, regulation, and labeling requirements--integrating major developments in the fields of toxicology, analyt...

    
cena: 1157,40 zł

 Quality and Preservation of Vegetables N. A. M. Eskin Thomas Exner R. V. Hughes 9780849355608
Quality and Preservation of Vegetables

ISBN: 9780849355608 / Angielski / Twarda / 328 str.

ISBN: 9780849355608/Angielski/Twarda/328 str.

Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych.
N. A. M. Eskin; Thomas Exner; R. V. Hughes
This comprehensive work discusses those factors which contribute to the overall quality of the major vegetables grown in North America for the fresh market as well as methods for storing and preserving these crops. The qualities which determine the suitability of a crop for processing is also discussed since the majority of vegetables, with the exception of lettuce and celery, are processed for the retail market. The selection of vegetables is based on their economic importance although several others are included for completion.
This comprehensive work discusses those factors which contribute to the overall quality of the major vegetables grown in North America for the fresh m...

    
cena: 2088,96 zł

 Meat Planet: Artificial Flesh and the Future of Food Benjamin Aldes Wurgaft 9780520295537
Meat Planet: Artificial Flesh and the Future of Food

ISBN: 9780520295537 / Angielski / Twarda / 264 str.

ISBN: 9780520295537/Angielski/Twarda/264 str.

Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych.
Benjamin Aldes Wurgaft

    
cena: 117,67 zł

 1  2  Następna Ostatnia

Facebook - konto krainaksiazek.pl
Opinie o Krainaksiazek.pl na Opineo.pl
Partner Mybenefit

Krainaksiazek.pl w programie rzetelna firma Krainaksiaze.pl - płatności przez paypal

Czytaj nas na:

Facebook - krainaksiazek.pl
  • książki na zamówienie
  • granty
  • kontakt
  • pomoc
  • opinie
  • regulamin
  • polityka prywatności

Zobacz:

  • Księgarnia czeska

  • Wydawnictwo Książkowe Klimaty

1997-2022 DolnySlask.com Agencja Internetowa

© 1997-2021 DolnySlask.com Agencja Internetowa
Wtyczki do przeglądarki Firefox i IE:
Autor | ISBN13 | Tytuł
KONTAKT | REGULAMIN | POLITYKA PRYWATNOŚCI
Zobacz: Księgarnia Czeska | Wydawnictwo Książkowe Klimaty | Mapa strony | Lista autorów
KrainaKsiazek.PL - Księgarnia Internetowa
Polityka prywatnosci - link
Krainaksiazek.pl - płatnośc Przelewy24
Przechowalnia Przechowalnia