UNSER MILCHBUCH: 70 HERZHAFTE UND SÜSSE REZEPTEMIT MILCH, QUARK & CO.Kühe gehören zum Schwarzwald wie Kuckucksuhr und Bollenhut. Mehr noch: Ohne Milchwirtschafthätte die Landschaft in Deutschlands Sehnsuchtsregion Nr. 1 mit seinen saftigen Wiesen undoffenen Tälern ganz sicher ein anderes Gesicht. Und dann ergibt das Ganze am Ende auch nochein großartiges Produkt: unsere Milch. Dass daraus großartige Gerichte wie Steinpilz-Cappuccino,Bibbeleskäs Milch-Punch und Schwarzwälder Kirschtorte entstanden sind, klingt da nur logisch ...Für unser großes Milchkochbuch nehmen wir Euch mit auf...