Ernährungsunsicherheit ist ein zentrales Problem für die städtischen Gebiete in Ländern auf der ganzen Welt. Die Ernährungsunsicherheit der Haushalte ist das Ergebnis eines komplexen Systems von Vulnerabilitätsfaktoren, zu denen auch die Lebensmittelpreise gehören. In der Tat haben wir empirisch festgestellt, dass die Haushalte Strategien entwickeln, um mit den steigenden Preisen fertig zu werden. Daher zielt diese Studie darauf ab, die sozioökonomischen Anpassungsstrategien der Haushalte an die steigenden Preise für Nahrungsmittel in Daloa (im mittleren Westen der Elfenbeinküste)...

L'insécurité alimentaire est une problématique centrale pour les milieux urbains des pays du monde entier. L'insécurité alimentaire des ménages est la résultante d'un système complexe de facteurs de vulnérabilité, entre autres les prix des denrées alimentaires. En effet, nous avons constaté empiriquement que les ménages trouvent des stratégies pour faire face à la montée des prix. De ce fait, ce travail vise à étudier les stratégies d'ajustements socioéconomiques des ménages face à la montée des prix des denrées alimentaires vivrières à Daloa (centre-ouest de la...

Food insecurity is a central issue for urban areas in countries around the world. Household food insecurity is the result of a complex system of vulnerability factors, including food prices. Indeed, we found empirically that households have strategies for coping with rising prices. Therefore, this study aims to study the socio-economic adjustment strategies of households in the face of rising food prices in Daloa (central-western Côte d'Ivoire). It should be noted that rising prices reflect household perceptions, but they are a function of household purchasing power. As a result, households...