Segun las estadisticas, la osteoporosis es una enfermedad que afecta a una de cada tres mujeres mayores de 50 anos en los paises industrializados. Esta elevada incidencia pone de manifiesto la necesidad de prestar especial atencion a los aspectos nutricionales que la ciencia vincula con esta dolencia. El objetivo de esta guia ha sido, por tanto, establecer cuales son los principales nutrientes, mas alla del calcio y la vitamina D, necesarios para un buen estado de salud de nuestros huesos.