Los textos en esta publicacion representan el resultado del trabajo de la Comision del Codex Alimentarius sobre los principios y directrices para la evaluacion de inocuidad de los alimentos obtenidos por medios biotecnologicos modernos. Estos textos brindan una orientacion sobre como evaluar la inocuidad de los alimentos en cuestion y de esta manera proteger la salud de los consumidores. Esta segunda edicion incluye los textos adoptados por la Comision del Codex Alimentarius hasta 2008. Publicado tambien en ingles y frances."
Los textos en esta publicacion representan el resultado del trabajo de la Comision del Codex Alimentarius sobre los principios y directrices para la e...
La Comision FAO/OMS del Codex Alimentarius es el organo de las Naciones Unidas encargado de establecer normas alimentarias internacionales destinadas a proteger la salud de los consumidores y asegurar la adopcion de practicas leales en el comercio de alimentos. Las normas alimentarias, los codigos de practicas y otras directrices y recomendaciones adoptadas por la Comision forman el Codex Alimentarius: el Codigo Alimentario Internacional. La Comision del Codex Alimentarius concibe un mundo dotado de los niveles de proteccion al consumidor mas elevados que se puedan alcanzar, en particular la...
La Comision FAO/OMS del Codex Alimentarius es el organo de las Naciones Unidas encargado de establecer normas alimentarias internacionales destinadas ...
La finalidad del Manual de Procedimiento de la Comision del Codex Alimentarius es ayudar a los Estados Miembros a que participen efectivamente en la labor del Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias. En el figuran el reglamento, los procedimientos para la elaboracion de normas del Codex y textos afines, las definiciones basicas y las directrices relativas al funcionamiento de los Comites del Codex Alimentarius. Asimismo figura en el manual la lista de los miembros de la de la Comision. Publicado tambien en frances y ingles."
La finalidad del Manual de Procedimiento de la Comision del Codex Alimentarius es ayudar a los Estados Miembros a que participen efectivamente en la l...
Las directrices y codigos de practicas del Codex sobre la produccion de alimentos de origen animal se publican en formato compacto para permitir su uso y amplio conocimiento por parte de los gobiernos, las autoridades de reglamentacion, las industrias de alimentos y minoristas y los consumidores. Esta segunda edicion incluye todos los textos adoptados por la Comision del Codex Alimentarius hasta 2009. Publicado tambien en ingles y frances."
Las directrices y codigos de practicas del Codex sobre la produccion de alimentos de origen animal se publican en formato compacto para permitir su us...
Los sistemas de inspeccion y certificacion oficiales y oficialmente reconocidos cuya utilizacion esta muy generalizada, son de importancia fundamental para los sistemas de control de los alimentos. La confianza de los consumidores en la inocuidad y la calidad de los suministros alimentarios depende en parte de su percepcion acerca de la eficacia de esos sistemas como medida de control. Gran parte del comercio mundial de alimentos, por ejemplo, depende de la utilizacion de sistemas de inspeccion y certificacion. Despues de la Conferencia FAO/OMS sobre Normas Alimentarias, Sustancias Quimicas...
Los sistemas de inspeccion y certificacion oficiales y oficialmente reconocidos cuya utilizacion esta muy generalizada, son de importancia fundamental...
La finalidad del Manual de Procedimiento de la Comision del Codex Alimentarius es ayudar a los Estados Miembros a que participen efectivamente en la labor del Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias. En el figuran el reglamento, los procedimientos para la elaboracion de normas del Codex y textos afines, las definiciones basicas y las directrices relativas al funcionamiento de los Comites del Codex Alimentarius. Asimismo figura en el manual la lista de los miembros de la de la Comision. Publicado tambien en frances y ingles."
La finalidad del Manual de Procedimiento de la Comision del Codex Alimentarius es ayudar a los Estados Miembros a que participen efectivamente en la l...