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Dieses Buch befasst sich mit der Bewertung der Konzentrationen von vier Schwermetallen (Cd, Pb, Cu und Zn) in Meeräschen, die in den Buchten von Oran und Beni Saf gefischt wurden. Dieser benthische Fisch spiegelt sehr gut die Qualität seines Biotops wider, denn er ist eine sehr häufige Art in den algerischen Küstengewässern. Die monatliche Probenahme erstreckte sich über einen Zeitraum von fünf Monaten, wobei drei Organe berücksichtigt wurden: die Leber, das Entgiftungsorgan, die Keimdrüsen, die Fortpflanzungsorgane und der Muskel, der den vom Menschen verzehrten Teil darstellt. Die...

This book deals with the evaluation of the concentrations of four heavy metals (Cd, Pb, Cu and Zn) in mullet fished in the bays of Oran and Beni Saf. This benthic fish, reflects very well the quality of its biotope, being a very abundant species in Algerian coastal waters. The monthly sampling was spread over a period of five months, three organs were taken into consideration: the liver, detoxification organ, the gonads, reproductive organs and the muscle representing the part consumed by man. From here it emerges that: the mullet (Mugil cephalus) contains the four metallic pollutants sought,...