Estrategias para la gestión de los residuos sólidos generados en PyMIT : Situación en instalaciones hoteleras cubanas

ISBN-13: 9783639733570 / Hiszpański / Miękka / 2016 / 160 str.

Yaleny Broche Fernández; Rafael Ramos Gómez

Opis

La presente investigación consta de un procedimiento que permite establecer estrategias para la gestión adecuada de los principales residuos sólidos generados en las pequeñas y medianas instalaciones turísticas hoteleras (PyMITH) cubanas a partir del diagnóstico del comportamiento medioambiental que incluye la determinación de un indicador de evaluación. Para el desarrollo de la investigación se aplicaron técnicas de obtención de información tales como observación directa, encuestas, entrevistas individuales, técnicas de trabajo en grupo, análisis de documentos y registros. El estudio constituye una importante herramienta de evaluación del desempeño medioambiental de las instalaciones en el sector turístico cubano; una correcta aplicación del mismo proporciona mejoras competitivas en cuanto a lograr una gestión apropiada de los residuos sólidos que no cuentan con un tratamiento adecuado y terminan en los vertederos o rellenos sanitarios provocando un impacto perjudicial al medio ambiente.

O autorze

Graduada de Ing. Industrial en 2002. Máster en Ing. Industrial mención Producción y Logística en 2009. Profesora con categoría docente auxiliar desde 2013 y miembro del departamento de Ingeniería Industrial de la Universidad Central de Las Villas, Cuba. Ha tutorado 18 tesis de diploma, participado en 15 eventos internacionales en Cuba.