Analytiker-Taschenbuch

ISBN-13: 9783642804090 / Niemiecki / Miękka / 2014 / 326 str.

Dr Helmut Gunzler; Prof Dr Dr a. Mufit Bahadir; Prof Dr Rolf Borsdorf

Opis

Das Analytiker-Taschenbuch bietet mit seinen sehr aktuellen und praxisbezogenen Beitragen zu Grundlagen, Methoden oder Anwendungen analytisch-chemischer Verfahren eine wahre Fundgrube fur alle Praktiker in den Bereichen analytische Chemie, Lebensmittel- und Umweltchemie, klinische Chemie, Werkstoffforschung und Biotechnologie. Die komprimierte Darstellung und die bewusst ausgewahlten Literaturangaben ermoglichen dem Spezialisten ein effizientes Einarbeiten und Adaptieren der Methodik und dem Nicht-Spezialisten einen schnellen Uberblick. Wegen des immer starker hervortretenden interdisziplinaren Zusammenwirkens der analytischen Chemie mit anderen Fachgebieten sprechen die Bande einen besonders grossen Leserkreis an."

Spis treści

Grundlagen: M. Otto: Spektroskopische Multikomponentenanalytik mit Hilfe chemometrischer Methoden.- O.G. Pieringer: Lebensmittelanalytik: Bedarfsgegenstände. Methoden: P.M. Bersier: Voltammetrische, polarographische und tensammetrische Analytik organischer und metallorganischer Stoffe.- U. Bilitewski: Prinzipien und Einsatzmöglichkeiten von Enzymelektroden. Anwendungen: K.H. Koch: Analytik der Stahlindustrie.- H. Steinhart und G. Biernoth: Analytik biogener Amine.- U. Bilitewski, J. Fischer und U. Obst: Anwendung enzymatischer Methoden in der Wasseranalytik.- H.R. Eschnauer: Zur Önologie und Ökologie anorganischer Wein-Inhaltsstoffe. Basisteil: Krebserzeugende Arbeitsstoffe.- Organisationen der Analytischen Chemie im deutschsprachigen Raum.

O autorze

Georg Schwedt, geb. 1943, studierte Chemie in Göttingen und promovierte an der Universität Hannover. Im Anschluss übernahm er eine Abteilungsleitung am Chemischen Untersuchungsamt Hagen, habilitierte sich 1978 in Analytischer Chemie an der Universität Siegen, und wurde, nach einer Professur für Analytische Chemie in Göttingen, Direktor des Instituts für Lebensmittelchemie und Analytische Chemie der Universität Stuttgart. Von 1987-2006 war er Professor für Anorganische und Analytische Chemie an der TU Clausthal. Seit seiner Emeritierung ist er an der Universität Bonn tätig. Georg Schwedt entwickelte das Schülermitmachlabor SuperLab und ist mit seinen zahlreichen Experimentalvorträgen u. a. zur Lebensmittelchemie bundesweit bekannt. Zweimal wurde er vom Stifterverband für die Deutsche Wissenschaft im Förderprogramm Wissenschaft im Dialog ausgezeichnet. Er ist Autor zahlreicher Sach- und Lehrbücher.

Blurb

Das Analytiker-Taschenbuch bietet mit seinen sehr aktuellen und praxisbezogenen Beiträgen zu Grundlagen, Methoden oder Anwendungen analytisch-chemischer Verfahren eine wahre Fundgrube für alle Praktiker in den Bereichen Analytische Chemie, Lebensmittel- und Umweltchemie, Klinische Chemie, Werkstofforschung und Biotechnologie. Die komprimierte Darstellung und die bewußt ausgewählten Literaturangaben ermöglichen dem Spezialisten ein effizientes Einarbeiten und Adaptieren der Methodik und dem Nicht-Spezialisten einen schnellen Überblick.
Der vorliegende Band behandelt u.a. die Voltammetrie organischer und metallorganischer Analytik, die Analytik von Bedarfsgegenständen und von biogenen Aminen, die spektroskopische Multikomponentenanalytik sowie organische Weininhaltsstoffe.