Hidrólise enzimática do bagaço de cana-de-açúcar pré-tratado com uréia » książka
Hidrólise enzimática do bagaço de cana-de-açúcar pré-tratado com uréia
ISBN-13: 9783639756128 / Portugalski / Miękka / 2015 / 104 str.
A producao estacional de forragem e um fato concreto, que tem causado enormes prejuizos a pecuaria, pois a maioria dos produtores nao se prepara para suplementar os rebanhos no periodo de escassez. Por outro lado, esta epoca coincide com a oferta abundante de residuos oriundos do processamento da cana-de-acucar, sendo que esta planta apresenta alta producao por unidade de area cultivada, cultivo relativamente facil e baixo custo de producao por hectare. O uso do bagaco de cana-de-acucar na alimentacao de ruminantes e viabilizado com o uso de tratamentos fisicos, quimicos e biologicos que permitiram melhorar a sua digestibilidade, onde normalmente promovem reducao da fibra em detergente neutro (FDN), podendo influenciar positivamente o consumo de materia seca (MS) do alimento. Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito da combinacao de ureia e enzimas fibroliticas exogenas (celulases e hemicelulases) na composicao quimico-bromatologica, digestibilidade verdadeira in vitro da MS, fracionamento dos carboidratos e compostos nitrogenados, alem da cinetica de degradacao ruminal in vitro do bagaco de cana-de-acucar."
A produção estacional de forragem é um fato concreto, que tem causado enormes prejuízos à pecuária, pois a maioria dos produtores não se prepara para suplementar os rebanhos no período de escassez. Por outro lado, esta época coincide com a oferta abundante de resíduos oriundos do processamento da cana-de-açúcar, sendo que esta planta apresenta alta produção por unidade de área cultivada, cultivo relativamente fácil e baixo custo de produção por hectare. O uso do bagaço de cana-de-açúcar na alimentação de ruminantes é viabilizado com o uso de tratamentos físicos, químicos e biológicos que permitiram melhorar a sua digestibilidade, onde normalmente promovem redução da fibra em detergente neutro (FDN), podendo influenciar positivamente o consumo de matéria seca (MS) do alimento. Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito da combinação de uréia e enzimas fibrolíticas exógenas (celulases e hemicelulases) na composição químico-bromatológica, digestibilidade verdadeira in vitro da MS, fracionamento dos carboidratos e compostos nitrogenados, além da cinética de degradação ruminal in vitro do bagaço de cana-de-açúcar.
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