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Die Ziege (Capra hircus) ist einer der kleinsten domestizierten Wiederkäuer, der zur Erzeugung von Milch, Fleisch, Wolle und Leder gezüchtet wird, insbesondere in trockenen, halbtropischen oder gebirgigen Ländern (Morand-Fehr und Lebbie, 2004). Ziegen gibt es überall auf der Welt, da sie sich sehr gut an die unterschiedlichen Umwelt- und Ernährungsbedingungen anpassen können, unter denen sie sich entwickelt haben und später gehalten wurden. In den Entwicklungsländern leisten Ziegen einen sehr wertvollen Beitrag zum Lebensunterhalt der Menschen, insbesondere in den ländlichen Gebieten...

La chèvre (Capra hircus) est l'un des plus petits ruminants domestiqués qui sont élevés pour la production de lait, de viande, de laine et de cuir, notamment dans les pays arides, semi-tropicaux ou montagneux (Morand-Fehr et Lebbie, 2004). Les chèvres existent partout dans le monde en raison de leur grande capacité d'adaptation aux conditions environnementales et aux régimes nutritionnels variés dans lesquels elles ont évolué et se sont maintenues par la suite. Dans les pays en développement, les chèvres apportent une contribution très précieuse à la subsistance des...