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The fully revised and expanded fourth edition of Plant Biochemistry presents the latest science on the molecular mechanisms of plant life. The book not only covers the basic principles of plant biology, such as photosynthesis, primary and secondary metabolism, the function of phytohormones, plant genetics, and plant biotechnology, but it also addresses the various commercial applications of plant biochemistry. Plant biochemistry is not only an important field of basic science explaining the molecular function of a plant, but is also an applied science that is in the position to...

Die Pflanzenbiochemie" hat sich im deutschsprachigen Raum, aber auch in zahlreichen Ubersetzungen als Standardlehrbuch etabliert. Birgit Piechulla, Dozentin an der Universitat Rostock, zeichnet als Co-Autorin bei dieser 5. Auflage verantwortlich und hat zusammen mit Hans-Walter Heldt das Buch grundlich uberarbeitet und aktualisiert. Neueste wissenschaftliche Erkenntnisse fanden Eingang in dieses Buch, die sich auch in neuen Abbildungen sowie der stark uberarbeiteten Literatur widerspiegeln.

Besonderen Wert legen die Autoren darauf, die offenen, zukunftsweisenden Fragen, die den...