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Le rapport caractérise la recherche sur la fourniture de produits à boire lors d'événements à grande échelle, en particulier les festivals de musique. Les possibilités de ces produits en tant que ressources fonctionnelles et marques de durabilité socio-environnementale sont examinées. La recherche effectuée a été caractérisée comme une étude exploratoire, visant à identifier et à sélectionner des sources de recherche, ainsi que descriptive, car elle décrit et examine de manière critique la gamme de produits étudiés, en ce qui concerne leur utilisation ou leur...

Der Bericht befasst sich mit der Erforschung der Bereitstellung von Produkten zum Trinken bei Großveranstaltungen, insbesondere Musikfestivals. Es werden die Möglichkeiten dieser Produkte als funktionale Ressourcen und Zeichen der sozial-ökologischen Nachhaltigkeit betrachtet. Die durchgeführte Forschung wurde als explorative Studie charakterisiert, die auf die Identifizierung und Auswahl von Forschungsquellen abzielt, sowie als deskriptive Studie, da sie das Spektrum der untersuchten Produkte im Hinblick auf ihre Verwendung oder Verbesserung als Nachhaltigkeitsmarken beschreibt und...

The report characterises research into the supply of products for drinking at large-scale events, especially music festivals. The possibilities of these products as functional resources and marks of socio-environmental sustainability are considered. The research carried out was characterised as an exploratory study, aimed at identifying and selecting research sources, as well as descriptive, because it describes and critically considers the range of products studied, with regard to their use or improvement as sustainability brands. A study involving management and production in the field of...