ISBN-13: 9786138398660 / Francuski / Miękka / 2018 / 56 str.
Ce travail s'intéresse à l'étude des activités antifongique et insecticide des huiles essentielles extraites des feuilles de la citronnelle fraîches et séchées et l'identification des composés chimiques qui peuvent y contenir. L'utilisation in vitro de ces huiles a décelé des potentiels fongicide et fongistatique assez important envers différentes espèces fongiques à différentes concentrations. De même, des effets insecticide et répulsif se sont révélés pour les deux huiles contre les ravageurs des denrées stockées. Ces activités ont été attribuées à certains composés chimiques, à savoir beta-myrcène, néral et géranial, qui ont été identifiés par GC-MS.