ISBN-13: 9783863350666 / Niemiecki / Twarda / 2012 / 368 str.
Ulrike Ottinger's Floating Food documents an installation exploring eating as a cultural and religious ritual, and the cultural connotations of water. The installation is composed of film montages, photographs, ethnographic objects and sculptures that include a Samurai robe made of dollar bills and a shaman's costume.
Herausgegeben vom Haus der Kulturen der Welt, Berlin.Vorwort von Bernd M. Scherer. Texte von Ulrike Ottinger sowie von ihr ausgewählteliterarische Texte§Dem Buch sind drei Einleger von24, 4 und 8 Seiten beigebunden.§Ulrike Ottinger gestaltet hier eine Collage aus vier Jahrzehnten ihres künstlerischen Schaffens. Um das Wasser, die Nahrung, Religion und Ritual kreist Floating Food. Aufmehr als zweihundert farbigen Tafeln, collagiert sie nach einem exakten Drehbuch ihr Universum mit Fotografien, Filmmontagen, ethnologischen Objekten, Faksimiles vonBriefen und Postkarten sowie mit Zitaten aus der Weltliteratur. In sechs Kapiteln fu hrt sieden Leser von der Antike bis in die Gegenwart in reale und fiktive Welten, die bestimmtwerden von Wasser, Speisen und Ritual. Die Bilder fu hren auf eine Reise durch Garku chen,Häfen, Märkte, Tempel, zum mongolischen Schlachtritual und mexikanischenOpferaltar.Während sie selbst als distanzierte Beobachterin in den Hintergrund tritt, ermöglichtUlrike Ottinger dem Leser einen sinnlichen Zugang zu fremden (Ess-)Kulturen.§