ISBN-13: 9783845492049 / Hiszpański / Miękka / 2011 / 100 str.
La obtencion de aceites vegetales a partir de semillas oleaginosas, en la mayoria de las industrias aceiteras, involucra una etapa de extraccion con solvente. El solvente mas ampliamente utilizado es el hexano. La recuperacion de solvente es una etapa crucial en el procesamiento de aceites vegetales debido a razones economicas (gran consumo energetico), de seguridad y ambientales. El objetivo de esta investigacion fue estudiar la aplicacion de la tecnologia de membranas para la recuperacion parcial de solvente y analizar los fenomenos involucrados en el transporte de miscelas aceite-hexano a traves de membranas de nanofiltracion. Para lograr este objetivo se prepararon membranas compuestas de nanofiltracion Se estudio el comportamiento de las membranas frente a solventes organicos. Se determino el flujo de solventes organicos, utilizando un equipo de permeacion construido para tal fin. Se realizaron las experiencias de recuperacion de hexano a partir de miscelas aceite de girasol/hexano. Los resultados de esta investigacion indican que la tecnologia de membranas es efectiva para la recuperacion parcial de hexano a partir de mezclas de aceite de girasol/hexano."
La obtención de aceites vegetales a partir de semillas oleaginosas, en la mayoría de las industrias aceiteras, involucra una etapa de extracción con solvente. El solvente más ampliamente utilizado es el hexano. La recuperación de solvente es una etapa crucial en el procesamiento de aceites vegetales debido a razones económicas (gran consumo energético), de seguridad y ambientales. El objetivo de esta investigación fue estudiar la aplicación de la tecnología de membranas para la recuperación parcial de solvente y analizar los fenómenos involucrados en el transporte de miscelas aceite-hexano a través de membranas de nanofiltración. Para lograr este objetivo se prepararon membranas compuestas de nanofiltración Se estudió el comportamiento de las membranas frente a solventes orgánicos. Se determinó el flujo de solventes orgánicos, utilizando un equipo de permeación construido para tal fin. Se realizaron las experiencias de recuperación de hexano a partir de miscelas aceite de girasol/hexano. Los resultados de esta investigación indican que la tecnología de membranas es efectiva para la recuperación parcial de hexano a partir de mezclas de aceite de girasol/hexano.